كفتة ورق عنب
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كفتة ورق عنب
من طرف loola الإثنين سبتمبر 17, 2007 1:49 pm
كفتة ورق عنب
المقادير:
كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
بندوره حمراء مقطع حلقات .
القليل من الماء ورب البندوره وملعقه كبيره زيت زيتون.
الطريقة:
1- بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر.
2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه .
3- ومن ثم قومي بطوي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه .
4- بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض .
5-ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع
ملعقه رب البندوره ومكعب الماجي وزيت الزيتون.
6-غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره (لحين استواء الكفته ).
..قدميه مع سلطه الخيار باللبن والمخللات وبالهناء والعافيه..
المقادير:
كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
بندوره حمراء مقطع حلقات .
القليل من الماء ورب البندوره وملعقه كبيره زيت زيتون.
الطريقة:
1- بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر.
2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه .
3- ومن ثم قومي بطوي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه .
4- بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض .
5-ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع
ملعقه رب البندوره ومكعب الماجي وزيت الزيتون.
6-غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره (لحين استواء الكفته ).
..قدميه مع سلطه الخيار باللبن والمخللات وبالهناء والعافيه..
loola$$ مراقبه $$
-
عدد الرسائل : 1086
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
رد: كفتة ورق عنب
من طرف ويسا الثلاثاء سبتمبر 18, 2007 8:31 pm
الله عليكى يالولو انا بحب ورق العنب جداااااااااااااااااا
بصى بقى كده مش هاينفع هانخسر بعض
انا عايزة ادووووووووووووق
ههههههههههههههههه
ويسا(( للبنات ))
-
عدد الرسائل : 932
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 30/06/2007
رد: كفتة ورق عنب
من طرف مو شو الأربعاء سبتمبر 19, 2007 1:00 am
تسلمى يا لولو
شكلة حلو اوى
بس انا كمان عوزة ادوووووووووق
مو شو(( العام والاشعار ))
-
عدد الرسائل : 819
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
رد: كفتة ورق عنب
من طرف loola الأربعاء سبتمبر 19, 2007 6:22 pm
هههههههههههههههههههههههههههههههه
لا يا ويسا
مش حنخسر مع علشان ورق عنب
خلاص اقولك ناجرلنا مطبخ وندخل مع بعض ونظبط واللي عايز ينضم مفيش مانع
ههههههههههههههه
فاكره حلوه ايه رايك؟؟؟
لا يا ويسا
مش حنخسر مع علشان ورق عنب
خلاص اقولك ناجرلنا مطبخ وندخل مع بعض ونظبط واللي عايز ينضم مفيش مانع
ههههههههههههههه
فاكره حلوه ايه رايك؟؟؟
loola$$ مراقبه $$
-
عدد الرسائل : 1086
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى